(Desa Anturan. Kec. Buleleng)
Lempog adalah jajanan basah yang berbahan singkong, mirip seperti getuk lindri, tetapi ditumbuk dengan alat tumbuk tradisional. Diolah dengan cara dikukus, ditambah gula merah dan dihancurkan sampai halus dan bisa dibentuk dan dipotong-potong. Lempog disajikan dengan kelapa parut dan dihidangkan sebagai peneman kopi atau teh. Rasa manis dari gula merah yang digunakan membuat lempog , disajikan dengan taburan kelapa muda yang diparut.
No comments:
Post a Comment