Jaje Alem adalah jajanan basah yang berbahan tepung beras dan sedikit tepung kanji. Pengolahannya dengan cara tepung dikukus, kemudian diuleni dengan ditambah santan dan gula merah. Adonan dibentuk memanjang dan dibungkus daun pisang seperti lontong dan dikukus. Jajanan ini sering di konsumsi terurama pada kesempatan khusus seperti upacara pernikahan.
No comments:
Post a Comment